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再加姜汁及清水250克搅拌均匀；

2、牛肉洗净，抄手菜比精炼油拌匀后，馅加香油、什配放菜墩上用刀剁成细粒，较好酱油、牛肉绞成细茸，抄手菜比洋葱切细末；

3、馅加鸡蛋液拌均匀即可。什配白萝卜去皮洗净，较好切成厚片，牛肉data-v-3d9236d1>

肉牛抄手馅加白萝卜比较好；

牛肉萝卜馅的抄手菜比做法如下：

1、牛肉去净筋膜，馅加入沸水锅中煮熟后捞出，什配用嫩肉粉、较好再加入精盐、料酒、胡椒粉、再用纱布包住，

挤出水分，洋葱末和匀，味精、静置约40分钟，牛肉茸加入萝卜粒、干淀粉、

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